据清代上海锦章书局石版印刷的《十药神书》介绍：连城白鸭对人体久劳久咳咯血肺虚等症有明显的辅助治疗作用。所以国内禽业专家称之为“、稀有的地方种质资源，鸭类中的国粹”。      连城白鸭具有清热解毒、滋阴降火、祛痰开窍、宁心安神等功效。经多家机构检测，富含人体必须的18种氨基酸和10种微量元素，胆固醇含量极低。该鸭是我国迄今为止发现的唯一具有药用保健功效的鸭种，因而被誉为“全国唯一药用鸭”。更重要的是，该鸭以天然牧养为主，主食五谷杂粮和野生水生动植物，被视为无公害绿色禽类产品。    连城白鹜鸭相传它是鹜与鸭杂交，经鸭农不断选育而成。其外貌特征：嘴、蹼均为青绿色，眼睛黑色，全身羽毛洁白，故称白鹜鸭。由于长期的培育选种，遗传因子比较稳定，外形比较一致，身躯狭长结实，前胸浅，腹部略下垂，体形呈楔状，行动轻快。由于该鸭饲养，主饲大地食粮，饲养期 详细介绍